Matens värde

Samtalsfråga

Varför uppstår matsvinn och hur kan det minska?

Nyckelord

• datum
• pris
• vanor
• logistik
• ansvar

Diskutera vidare

• Ska matbutiker få sälja varor efter bäst före?
• Är information eller ekonomiska incitament effektivast?
• Vem har störst möjlighet att påverka kedjan?

Enskild följdfråga

När bör ekonomiska styrmedel väga tyngre än information för att minska matsvinn?

Spänningen i temat

individval kontra kedjans strukturer

I provet bedöms också hur du samtalar med andra. Här spelar du in bara dig själv, så interaktion ingår inte i bedömningen.