Matens värde
Samtalsfråga
Varför uppstår matsvinn och hur kan det minska?
Nyckelord
- datum
- pris
- vanor
- logistik
- ansvar
Diskutera vidare
- Ska matbutiker få sälja varor efter bäst före?
- Är information eller ekonomiska incitament effektivast?
- Vem har störst möjlighet att påverka kedjan?
Enskild följdfråga
När bör ekonomiska styrmedel väga tyngre än information för att minska matsvinn?
Spänningen i temat
individval kontra kedjans strukturer